Bahan:
3 sdm minyak untuk menumis
75 g teri medan asin
100 g oncom, potong dadu kasar
150 g daun genjer, setiap tangkai potong menjadi empat
100 cc air
garam secukupnya
Bumbu iris:
4 cabai hijau
2 cabai merah
4 bawang merah
2 bawang putih
2 cm lengkuas
Cara membuat:
Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan teri dan oncom. Masak sampai matang.
Masukkan daun genjer. Setelah layu, masukkan air dan garam. Aduk dan masak sampai daun layu dan matang.
Untuk 8 porsi
No comments:
Post a Comment