Bahan:
3 sdm minyak untuk menumis
5 cabai merah kukus, haluska
5 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
3 cabai hijau, iris serong halus
2 cabai merah, iris serong hls
100 g ikan jambal asin, cuci, ptg dadu 1 cm, goreng kering
100 g leunca, buang tangkai
250 g oncom merah, potong dadu
1 sdm kecap ikan
garam dan gula secukupnya
150 cc air
Cara membuat:
Tumis cabai halus bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan jambal. Aduk rata. Tambahkan leunca, oncom, kecap ikan, garam, gula, dan air. Aduk dan masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment