Bahan:
200 g teri medan
100 g kelapa muda, serut ksar
10 buah kacang panjang
75 cc air
2 lembar salam
3 cm lengkuas
3 cabai merah, iris
1 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
3 bawang putih
5 bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt garam
Cara membuat:
Rebus bumbu halus, salam, lengkuas, dan cabai. Setelah matang, masukkan kelapa dan teri.
Tambahkan kacang panjang. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Untuk 10 porsi
No comments:
Post a Comment