Bahan:
3 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
2 sdm taoco tawar
350 g jambal asin, cuci bersih, potong dadu
200 g tahu putih, potong dadu, goreng sebentar
150 g leunca
150 cc air
garam secukupnya
Bumbu iris:
6 butir bawang merah
5 cabai hijau
2 cm lengkuas
Cara membuat:
Tumis bumbu iris, lengkuas, dan salam sampai harum dan layu. Tambahkan taoco. Tumis sampai matang.
Masukkan jambal, tahu, dan leunca. Aduk rata. Tuang air dan bubuhi garam. Aduk dan masak sampai matang.
Untuk 12 porsi
No comments:
Post a Comment