Bahan:
250 g jambal, potong 2x2
150 g jamur kancing, belah 2
2 sdm kecap manis
½ bawang bombai, iris bulat
2 sdm minyak goreng
200 ml air
Bumbu halus:
2 cabai merah
5 cabai rawit
2 bawang putih
Cara membuat:
Rendam jambal dalam air panas lalu bilas bersih. Goreng jambal hingga kering dan matang.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan kecap manis, jamur kancing, dan air. Aduk hingga mendidih.
Masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap.
Untuk 7 porsi
No comments:
Post a Comment