Bahan:
300 g ikan peda asin, rendam air hangat sebentar
Bumbu iris:
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 buah tomat hijau, potong 4 bagian
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar salam
3 cm lengkuas
2 batang serai
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
Cara membuat:
Taburkan setengah bagian bumbu pada dasar pinggan tahan panas. Tata ikan asin di atasnya. Taburkan lagi bumbunya.
Kukus hingga matang.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment