Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 bawang putih, memarkan
1 batang daun bawang, iris serong
3 cabai merah, iris serong
1 sdt kecap ikan
½ sdt menyak wijen
200 g taoge cina, bersihkan
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
5 sdm air
75 g gabus asin, goreng, suir
1 ikat kecil kucai, potong 3 cm
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daun bawang, cabai merah, kecap ikan, minyak wijen. Masukkan taoge dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula pasir, garam, dan air. Setelah taoge agak layu, masukkan ikan gabus asin goreng dan kucai. Masak sesaat. Angkat dan sajikan.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment