Bahan:
1200 ml santan ½ kelapa
4 lembar salam
3 cm lengkuas, memarkan
100 g daun katuk
100 g juhi asin, ptg kotak
Bumbu halus:
8 bawang merah
3 bawang putih
½ sdt ketumbar
5 cm kencur
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih. Masukkan juhi asin dan masak hingga mendidih.
Tambahkan daun katuk. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment