Bahan:
4 ekor cumi asin, cuci, potong 1 cm
300 g tempe, potong 1x1x1
100 g daun melinjo
6 bawang merah
3 bawang putih
5 cabai merah
1 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 gelas santan ½ kelapa
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai. Aduk sebentar.
Masukkan cumi. Aduk sebentar. Tuangkan santan. Aduk-aduk lalu tambahkan daun melinjo. Biarkan hingga mendidih.
