Bahan:
300 g ikan pari asin, goreng
200 g kacang tanah, goreng
2 cabai merah, iris serong
2 lembar daun jeruk purut
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
4 cabai merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt bumbu kari
50 g gula merah
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, cabai merah, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan ikan pari dan kacang tanah. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
